mumma!
jag gjorde en jättegod omelett idag! :)
1 port.
4-5 färsk potatis
6 skivor skinka
½ rödlök
5 plommontomater el. liknande
2 ägg
1-2 msk vatten
1 msk hackad spenat½ dl riven ost
1. Koka potatisen.
2. Hacka skinkan och rödlöken. Dela tomaterna och potatisen.
3. Blanda ihop ägg, vatten och spenat.
4. Hetta upp en panna med margarin/smör. Häll i äggblandningen och fördela de övriga ingredienserna ovanpå. Stek den tills äggen är fasta och inte rinniga.
Kommentarer
Postat av: Emma Gustafsson
Åh va gott det såg ut! Detta recept kommer jag stjäla ;)
Postat av: Cornelia
Åh det där såg gott ut, och det är ju så enkelt också.. Perfekt sommarmat :D
Trackback
