Blåbärskaka m. lime
1 kaka
100 g smör
2 st ägg
2 dl socker
2 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
limesaft av en lime
3 msk pressad lime
2 dl blåbär
1. Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret i en kastrull. Rör ner ägg, socker, mjöl, vaniljsocker, limeskal och limesaft,
2. Häll smeten i en smord form med löstagbar botten. Strö över blåbär.
3. Grädda kakan mitt i ugnen ca 25 minuter.
Om man vill kan man dekorera med blåbär och lime!
Kommentarer
Trackback
