Fredagskyckling
4 port.
500 g kycklingfilé
1 st gullök
150 g champinjoner
2,5 dl grädde
150 g färskost vitlök & örter
2 st paprikor
1 dl färsk persilja eller basilika
salt och peppar
1. Strimla kycklingen. Hacka löken och svampen. Steka allt i en panna med olja och krydda.
2. Tillsätt grädde och färskosten. Värm upp under omrörning så att osten smälter.
3. Strimla paprikan och hacka de färska örterna.
4. Lägg ner paprikan och örterna och låt puttra någon minut. Smaka av med salt och peppar.
Kommentarer
Trackback
