JEIA

4 port. matvete

1 grönsaksbuljong

2 st kycklingfileér

1 broccolihuvud

2 morötter

1 burk minimajs

1 burk vattenkastanjer

10 cm purjolök

salt och peppar

1. Koka matvetet enligt anvisning på förpackningen, men byt ut saltet mot buljongtärningen.

2. Skala och skär moroten i mindre bitar(ju mindre bitar, ju snabbare blir dom klara). Skär broccolin i mindre bitar och dela minimajen på två. Skölj och skär purjolöken och låt vattenkastanjerna rinna av.

3. Strimla kycklingen och stek den i en panna med olja/smör, krydda med salt och peppar.

4. Tag upp kycklingen på ett fat och woka grönakerna. När de är klara blanda ner kycklingen och sedan matvetet.